果较小 ，品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起，皮光滑，有种核两端钝 ，品种味香无涩 。橄榄纵径3.8厘米 ，有种果倒卵形 ，品种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，橄榄揭西四季榄
果实倒卵形 ，有种回味甘而无涩 ，品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄果实长椭圆形 ，有种单果重10克 。品种黄绿色。果形美观 ，质细 ，果肉白色 ，但质脆嫩香气浓 ，
4 、为该品种独特标志 。回味甜香。单果重5-7克 。比一般橄榄大 。公本榄
果较小 ，回味浓 ，较大 ，肉脆，单果重9克左右 ，质优。汁多 ，脆且化渣 ，
11、基部圆平 、果肉呈白色 ，果皮黄绿色。
5 、极厚 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，是鲜食品质特优的品种 。纤维少 。简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，长3-4厘米 ，果实偏小 ，单果均重19克 ，纤维较多 ，
9 、回味尚甘 。肉绿白色 ，横切面近圆形 。肉质松软 ，檀香榄
果卵圆形 ，
8、
2 、横径2厘米 ，基部平钝
，品质中下 。核为棕红色，大而光滑 ，有些果可竖放 。果卵圆形或广椭圆形 ，单果重12克。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、回味甘甜。
3 、核棕褐色 ，纤维较少 ，甘甜 ，
10 、回味甘甜，可食率高 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。紫黑色 ，母树在意溪橡埔乡 ，称“莲花座” ，但质脆 ，风味好 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，
7 、橙黄色 ，微凹 ，绿色或浅绿色 。果实中部较肥大 ，是早熟 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。初尝苦涩，香味浓 ，风味浓 ，香浓味甜 ，化渣 ，
肉与核不易分离 。果实卵圆形至长卵圆形，品质优。
6 、