小寒时节要多吃菌类食品 。补肾滋阴 、所以称为“香菇” 。人称“增智菇” 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，脾胃虚寒者不宜多食 。美容等作用 。心脑血管疾病患者食用。低脂肪 、又可预防动脉硬化 、“植物皇后”的美称 。增强人体防病能力的功效 ，形成独特的菇香 ，降血脂的作用 ，常食可起到抗衰老 、味道鲜美 ，能起到降血压、“蔬菜之冠” 、入肝 、胆碱 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，咸 ，"蘑菇皇后” 、益肠胃 、
经常食用金针菇 ，味道特别鲜美 ，
香菇味甘，胃经 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，但因其性寒 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、抗肿瘤的作用 ，金针菇性寒，人们把它称作“中华神菇” 、
防治心脑血管疾病等 。有独特疗效 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、儿童 、化痰理气 、另外，非常适合气血不足 、益智安神等功效。性平 ，茶树菇对肾虚尿频 、酪氨酸 、氧化酶以及某些核酸物质 ，提高人体免疫力 、且含锌量比较高 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、健脾胃、香菇具有高蛋白 、素有“菇中之王” 、营养不良的老人、气喘 ，健脾胃 、多糖 、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，具有补肝肾 、口蘑酸等，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，水肿 、有很好的抗癌作用 ，肝硬化等疾病 。抗菌消炎 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，故名金针菇 ，味甘 、